Divan 17 | Les prismes de l’immortelle Eris
Plan de l’émission :
Un regard gourmand sur la préfecture de Osaka (Kansai)
Rendons nous à Osaka, préfecture éponyme de la troisième plus grande ville du Japon. Métropole dynamique et décomplexée, c’est le lieu incontournable de la cuisine de...
Divan 16 | Le repas d’un espion aveugle
Plan de l’épisode :
Découverte des cuisines régionales japonaises (partie 1)
Introduction Vous n’êtes pas sans connaître ma profonde affection pour le pays du Soleil Levant. Et pour tout vous dire, j’étais resté un peu sur ma...
Divan 15 | Le silence de la pluie parfumée
Sommaire de l’émission :
Un regard gourmand sur la préfecture de Shiga (Kansai)
L’article propose une exploration culinaire de la préfecture de Shiga, mettant en avant des spécialités locales telles que le bœuf d’Omi, le Yaki Saba somen et le Funazushi.
Carnet de voyage à Honshu – partie 2
Salutations chères lectrices et chers lecteurs ! Si vous m’avez suivi lors du dernier numéro, je découvrais avec émerveillement la trépidante ville d’Osaka à travers ses...
Carnet de voyage à Honshu ; partie 1
Aujourd’hui, je vous invite au voyage. Envolons nous loin, très loin, à des milliers de kilomètres de la capitale française, évadons nous pour le Pays du...